だにやん

K-POPとダンス好きアラフォーOL主婦だにやんです! 旦那さんの影響でスノボと海釣りも人並みに楽しむも実は出不精・・・(-"-) アイスティーサワーとガリ酎をこよなく愛し、休日は朝からまったり呑んでます♪ グーダラ主婦代表です!!!

今日も身体がお肉を欲してる!

しかっし!30歳半ば過ぎてからというもの、
霜降り肉(滅多に食べる機会ないですが・・・)など
世の中にある焼肉というものを食べると、
胃がもたれて太田胃散(缶)必須のだにやんです。

でも食べたいですよね・・・
がっつりモリモリと。

そんな時には「韓国料理」がおススめ!

わたくしプロフィールに記載しておりますとおり、
K-POPにハマり、その後韓国文化を知りたいと思いはじめ
一番に興味を持ったのが食文化でした!

飲み物でも美容や健康に良いものも多く、
どうもわたくしの身体と胃袋事情ととても相性が良いです!

そんな訳で地元は勿論、大阪界隈での「韓国料理」を食べ歩き。
会社帰りに身近で寄れる新大阪でも探しまくったのでした。

しかし「焼肉店」はたくさんありますが、
「韓国料理」が比較的少なめです。

そんななか、おいしくてホッコリできる素敵なお店とめぐり合いました。

こちらのお店の名前は「セント」と読みます。
(ハングル文字を読むことだけはギリギリできます!)
「泉のある所、少し一休みする所」との意味だそうです♪

お店には大きいスクリーンもあり、韓国ドラマなどが流れております。

お店の雰囲気はこんな感じ!

とても落ち着く雰囲気をかもしだしており、
夏場にはテラス席も開放されております!

では早速!
まずはお通しですね

あっさりしつつも、辛さもほどほどで
お酒のアテにぴったりでございます。

ちなみにお酒はマッコリもチャミスルも勿論ありますが、
お酒が苦手な方はこんなお茶はいかがですか?

これはなつめ茶ですが、やまいも茶、柚子茶、にっき茶(冷茶)
よもぎ茶、くず茶、宮延茶
シッケ(お米で作った韓国伝統冷茶)などなど
たくさんお茶のメニューもありました!

先日お伺いした際は、同僚とお邪魔したのですが
とにかくお肉が食べた~いとのことでメインはサムギョプサルに決定!

豚のバラ肉を使った焼肉で、赤身と脂身が3層になっていることから
「サム(三)ギョプ(層)サル(肉)」。

鉄板の上でキムチやニンニクなどと一緒に脂を落としながら焼き、
表面に焦げ目がついてカリカリになったら食べごろ!
鉄板の上で焼いたキムチなどをサンチュやゴマの葉と一緒に
包んで食べると肉の脂っこさも解消!

そうなんです!
とにかく油っこくない!
ノム マシッソヨ~~~~(とてもおいしい~~~)
ヘンボケ~♪(幸せ~)

巻き巻きした写真を撮り忘れているのが致命的ですが・・・

そして大概この時点で、お腹は8分目を超えているのですが、
どんなにお腹がいっぱいでも食べるものがあります。

そう!ケランチムです!
簡単に言えば・・・韓国版茶碗蒸し
とにかくスプーンを入れた瞬間もふわっふわですが、
お口にいれても最後までふわっふわでございます!
これだけは韓国料理を食する際は必ずいただく定番料理です!

おまけに我慢できず今回はチヂミもいただきました。

これまた最高でございます♪
チェゴ~(最高~)

チャプチェも含めまだまだ食べたいものだらけでしたが、
メインはサムギョプサルと決めていたので、今回はほどほどに・・・

チャルモゴッソヨ(ごちそうさま♪)

 

最後にこのお店で私が一番癒されるのは
アボジ(お父さん)とオモニ(お母さん)とオッパ(お兄さん)です!

※オッパは女性からみたお兄さんのことをいいます。
明らかに私年上?でもあえてオッパと呼ばせていただきます・・・。

ご家族でお店を営んでおり、ホッコリできるのは
このアボジ、オモニ、オッパの人柄のように思います♪

いつも笑顔でカムサハムニダ~!!!

そしてzattaOSAKAに掲載したい旨お伝えしたところ
快くOKをくださり「ファイティーン」と応援してくださいました!

あ~記事を書きながらもすでに身体がお肉を欲してます・・・。
年内にもう1回はお邪魔させていただきます~

新大阪で「おいしい韓国料理食べて満腹中枢を満たしたい」
新大阪で「素敵な家族に会ってホッコリしたい」と思われているあなた!
韓国cafe&レストラン「セント」を訪れてみてはいかがでしょうか??

 

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